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Four Mixte 6 niveaux GN 1/1 Auto Nettoyant

Nouveau

  • iDensityControl : 50 % de productivité en plus et réduction le temps de cuisson d'environ 10 %.
  • iCookingSuite : L'intelligence de cuisson.
  • iProductionManager : Préparer différents produits simultanément.
  • iCareSystem : Pour une propreté étincelante.

Capacité : 6 x 1/1 GN

Auto nettoyant

Nombre de couverts par jour : 30-100

Enfournement longitudinal (GN) : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN

L x P x H : 850x842x742 mm

Arrivée d'eau : R3/4"

Evacuation d'eau : DN 50

Pression de l'eau : 1,0 - 6,0 bar

Poids : 99 kg

Puissance de raccordement électrique : 10,8 kW

Protection : 3 x 16A

Raccordement au réseau : 3 NAC 400 V

Puissance "Chaleur pulsée" : 10.25 kW

Puissance "Vapeur" : 9 kW

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