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Four Mixte 6 niveaux iC Pro SX 623

ICOMBI PRO XS 6-2/3 - RATIONAL

Nouveau

  • Type SX : 6 Niveaux GN2/3.
  • iDensityControl : 50 % de productivité en plus et réduction le temps de cuisson d'environ 10 %.
  • iCookingSuite : L'intelligence de cuisson.
  • iProductionManager : Préparer différents produits simultanément.
  • iCareSystem : Pour une propreté étincelante.
  • L'option de nettoyage ultra-rapide n'est pas disponible sur l'iC Pro SX

Capacité
6 x 2/3 GN
Nombre de couverts par jour
20–80
Enfournement longitudinal
1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Largeur
655 mm
Profondeur
621 mm
Hauteur
567 mm
Arrivée d’eau
R 3/4“
Sortie d’eau
DN 40
Pression de l’eau
1,0 - 6,0 bar
Poids
67 kg
Puissance raccordée
5,7 kW
Protection
3 x 10 A
Tension d’alimentation
3 NAC 400 V
Puissance « Chaleur pulsée »
5,4 kW
Puissance « Vapeur »
5,4 kW
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