
Four Mixte 6 niveaux iC Pro SX 623
ICOMBI PRO XS 6-2/3 - RATIONAL
Nouveau
- Type SX : 6 Niveaux GN2/3.
- iDensityControl : 50 % de productivité en plus et réduction le temps de cuisson d'environ 10 %.
- iCookingSuite : L'intelligence de cuisson.
- iProductionManager : Préparer différents produits simultanément.
- iCareSystem : Pour une propreté étincelante.
- L'option de nettoyage ultra-rapide n'est pas disponible sur l'iC Pro SX
Capacité | 6 x 2/3 GN | |
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Nombre de couverts par jour | 20–80 | |
Enfournement longitudinal | 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN | |
Largeur | 655 mm | |
Profondeur | 621 mm | |
Hauteur | 567 mm | |
Arrivée d’eau | R 3/4“ | |
Sortie d’eau | DN 40 | |
Pression de l’eau | 1,0 - 6,0 bar |
Poids | 67 kg | |
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Puissance raccordée | 5,7 kW | |
Protection | 3 x 10 A | |
Tension d’alimentation | 3 NAC 400 V | |
Puissance « Chaleur pulsée » | 5,4 kW | |
Puissance « Vapeur » | 5,4 kW |