Hachoir Réfrigéré 5 Litres

Débit : 300 kg/heure
Capacité trémie : 5L 
Diamètre sortie : 82mm
Diamètre grille : 3mm
70 kg

Carter monobloc.
Aucune vis apparente.
Aucun raccord de tôle.
Tous les angles sont arrondis.
Entièrement inox 18­10.
Entièrement réfrigéré: corps, réserve et vitrine.
Finition inox brossé fin.
Encombrement très réduit.
Réserve de viande importante.
Éclairage dans la vitrine.
Bac à viande hachée coulissant en bas de la vitrine.
Machine avec un contact de sécurité implanté dans la vitrine pour interdire le fonctionnement de la machine avec la vitrine ouverte. Réserve inclinée de façon à ne pas déposer la viande dans condensat.
Reconstitueur incliné de manière à faciliter l’extraction de la portion.
Couvercle verre sécurit.

Reconstitueur:
5 calibres automatiques: 90 ­ 110 ­ 130 ­ 150 ­ 170 grammes.
Arrêt automatique au poids demandé.
Marche et arrêt automatiques du hachoir.
Viande en vrac sans ouvrir la vitrine, par simple ouverture de la porte en plexiglas montée sur glissières.

Froid pulsé + statique:

La réfrigération du corps et de la réserve est assurée par un froid statique, la réfrigération de la vitrine par froid pulsé. L’association du froid statique et du froid pulsé nous permet d’obtenir une réfrigération complète et parfaite.

Régulation électronique par thermostat à affichage digital.
Hachoir: H 82 double coupe.
Corps inox 18­10 entièrement usiné (facilité de nettoyage).
Moteur 1,5 CV, TRI 400 V ­ 50/60 HZ.
Réducteur graissé à vie.